طرز تهیه استیک مرغ با سس مخصوص - آموزش آشپزی
مواد لازم :
سینه مرغ بی استخوان و پوست
یک عدد
روغن ذرت ( یا زیتون )
2 ق غ
رنده ی پوست لیموترش
2 عدد
آب لیمو
4 ق غ
گشنیز تازه خرد شده
2 ق غ
دانه فلفل سیاه آسیاب شده
به مقدار لازم
...
|
ساندویچ استیک و آووکادو با سس تند خامه‌ای
مواد لازم ساندویچ استیک و آووکادو
۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۷۰۰ گرم استیک شکم گوساله
۸ برش نان حجیم
۲ آوکادوی آبدار
نصف پیمانه برگ گشنیز، ریز شده
۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش، و مقداری لیمو ترش پوست گرفته
۲ پیازچه، ریز شده
۲ حبه سیر متوسط، نازک برش خورده
یک چهارم پیمانه خامه ترش
۱ قاش ...
|
فيله باربيكيو با سس برنيز
مواد لازم فيله باربيكيو :
2 برگ پونه کوهی
2 سیر میخک ، شکسته
1 / 2 فنجان (125ml) سرکه
2 روغن زیتون به مقدار دلخواه
فيله 300 گرم بدون چربی
طرز تهيه فيله باربيكيو :
در ابتدا فيله را پاك كرده و با روغن ادويه مخصوص گوشت مرينيت ميكنيم
فيله ...
|